1.     混凝土領域的應用
葡萄糖酸鈉近幾年來在建筑工程混凝土領域中的應用效益十分樂觀。葡萄糖酸鈉在混凝土中的應用，其效益主要體現在三個方面：延長混凝土凝結時間、降低混凝土的坍落經時損失、提高混凝土的強度     
2. 葡萄糖酸鈉作為緩蝕劑，其緩蝕率隨溫度升高而增加，而其它緩蝕劑大多隨溫度升高而降低或失效。對于在碳鋼等材質的緩蝕中，溫度從21℃上長到49℃時，其緩蝕率提高5%以上。
3.葡萄糖酸鈉作為阻垢劑，其阻垢能力極強，出于它對Ca、Mg、Fe等都有很強的絡合能力，尤其對鐵離子有極好的合能力，幾乎在全PH范圍內都有作用。
4.葡萄糖酸鈉具有廣譜性及協調效應，它不僅適用于鉬系列配方，也適用于硅、磷、硼、鎢、亞硝酸鹽等系配方及有機羧酸類配方。
5.葡萄糖酸鈉在電鍍行業中，作電渡添加劑，可在較高溫度下操作，并可直接鍍得金光亮鍍層，不必再經過拋光鍍鉻，除銹性能好。
6.葡萄糖酸鈉在顯影行業中，在顯影劑中添加適合量，會使圖像變得清晰無污點。
7. 葡萄糖酸鈉在水質處理領域中是一種很好的穩定劑。
8. 葡萄糖酸鈉在玻璃瓶洗滌領域中，洗滌效果好，其優越性很突出，是一種很好的清洗劑。
9. 葡萄糖酸鈉在食品工業中的應用